التخطي إلى المحتوى

على الرغم من أن بعض الالتهابات التي تحدث في الجسم أمر طبيعي ، إلا أن الالتهاب المستمر يزيد من فرص الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف والسكري وأمراض أخرى ، ولكن هناك بعض الأطعمة التي لها القدرة على مكافحة الالتهاب وهي فوائد صحية طويلة المدى من نظام غذائي مضاد للالتهابات ، وهنا بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون ضرورية لك هذا الشتاء. ndtv“.

أضف هذه الأطعمة لمحاربة التهاب الشتاء:

1. الرمان

الرمان غني بخصائص قوية مضادة للالتهابات ، وذلك بفضل مواد مثل: الأسنان ellagit و الأنثوسيانين و الفلافونول يُعتقد أن الشاي الأخضر له قدرة أقل على مضادات الأكسدة من الرمان.

2. الكركم

غالبًا ما يشار إلى هذه التوابل باسم “الذهب الأصفر” وهي مادة مضافة غذائية لها فوائد صحية ممتازة. يحتوي على الكركمين ، وهو مركب قوي جدًا مضاد للالتهابات. يمكن علاج النقرس بفاعلية باستخدام الكركم ، مما يقلل أيضًا من الالتهاب.

3. اللفت

البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين سي كلها عناصر مغذية تلعب أدوارًا مختلفة في سيطرة الجهاز المناعي على الالتهابات ، والبنجر مصدر ممتاز لجميع العناصر الثلاثة. يحتوي البنجر أيضًا على النترات والبيتين ، مما يجعلها تبرز كأغذية فائقة مضادة للالتهابات. تشير الأبحاث الأولية إلى أن البيتين الأقل شهرة ، مثل مضادات الأكسدة ، يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب في الدم ، ويبدو أن النترات الموجودة في الطبيعة لها تأثيرات مضادة للالتهابات تعمل على خفض ضغط الدم..

4. البروكلي

يعتبر البروكلي من الخضروات الشتوية في المقام الأول. ربما تعلم بالفعل أن النظام الغذائي الذي يحتوي على القليل من الأطعمة المضادة للالتهابات يجب أن يتضمن الكثير من حصص الخضروات كل يوم. تحتوي الخضروات الصليبية على مركبات كبريتية نشطة بيولوجيًا تسمى الجلوكوزينات التي تقلل الالتهاب وتقلل من خطر العدوى.

5. السلمون

السلمون هو خيار غير نباتي يحتوي على نسبة عالية جدًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية. يعد حمض ألفا لينولينيك ، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من أوميغا 3 ، وجبة رائعة مضادة للالتهابات. أوميغا 3 تقلل الالتهاب والحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات. هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالأوميجا 3 التي يمكنك الاختيار من بينها. بعض هذه الأطعمة تشمل المكسرات والأفوكادو والبذور وبعض زيوت الطهي.

6. البطاطا الحلوة

عندما يتعلق الأمر بالخضروات النشوية التي تقلل الالتهاب ، فإن البطاطا الحلوة تتصدر القائمة ، نظرًا لتركيزها الممتاز من الكاروتين فضلاً عن كونها مصدرًا غنيًا بالفيتامين. ج انخفاض الكربوهيدرات في نسبة السكر في الدم ، يرجع اللون البرتقالي الفاتح للبطاطس إلى الكاروتينات (مثل بيتا كاروتين) ، والتي تحمي الخلايا أيضًا من أضرار الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهاب أو تفاقم الالتهاب الموجود. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحويل غالبية الكاروتينات. في الشكل النشط لفيتامين أ ، وهو ضروري للسيطرة على الالتهاب وتنظيم جهاز المناعة.

6 أطعمة تحارب الالتهاب ..البطاطا الحلوة تتصدر القائمة

6 أطعمة تحارب الالتهاب ..البطاطا الحلوة تتصدر القائمة

مصدر الخبر