التخطي إلى المحتوى

تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على “تنظيف” الجزيئات الضارة بالخلايا في الجسم ، والتي تسمى الجذور الحرة ، بأشكال عديدة ، مما يحسن الصحة على المدى الطويل. يمكن أن يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى إبطاء الشيخوخة. وفقًا لموقع Livescience.com.

الطماطم غنية بمضادات الأكسدة

1. الطماطم

الطماطم مليئة بالليكوبين ، وهو نوع واحد من مجموعة من مضادات الأكسدة تسمى الكاروتينات. تحصل على الكثير منه عن طريق تناول الطماطم.

2. الثوم

عندما يتعلق الأمر بالطاقة المضادة للأكسدة ، فإن الثوم يحتوي على الأليسين. دع الثوم المفروم يجلس قبل إضافته إلى طبقك. إذا كنت ستطبخه. لا تستخدم الكثير من الثوم لأنه يمكن أن يضر برائحة المعدة ، والتنفس ورائحة الجسم.

3. الشوكولاته الداكنة

يفرح عشاق الشوكولاتة ، فعلاجك المفضل مليء بمضادات الأكسدة. المفتاح هو عدم تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. اختر أصنافًا داكنة بدلاً من الحليب أو الشوكولاتة البيضاء.

4. الكبد

كبد الأبقار والدجاج وغيرها من أكباد الحيوانات غنية بفيتامين أ ، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام والرؤية وتعزيز دفاعات الجسم ضد الأمراض.

5. الملفوف

يوفر لك هذا الأخضر المورق بيتا كاروتين وفيتامين هـ وفيتامين ج ، وجميعها من مضادات الأكسدة.

6. التوت

يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة. التوت الأزرق ، والتوت البري ، والتوت منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف. يجب أن يفيدك كوب واحد من التوت الطازج أو المجمد يوميًا.

7. فلفل أحمر حلو

الفلفل الحلو مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، لكن الفلفل الأحمر يأخذ الجائزة لأنه مليء بالكاروتينات التي يمكن أن تمنع بعض أنواع السرطان.

8. البطاطا الحلوة

إن اللون البرتقالي للبطاطا الحلوة يجعلها مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الأمراض.

9. الأرضي شوكي

مصدر غني للإينولين ، وهو نوع من الألياف البريبايوتيك ، وكذلك البوتاسيوم وفيتامين ج ، وهو مضاد جيد للأكسدة.

10. الرمان

هذه فواكه حمراء صغيرة مليئة بالبذور المقرمشة والعصيرية. هذه الفاكهة مفيدة في علاج مجموعة من الالتهابات المختلفة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل هشاشة العظام ومرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الرمان مصدرًا لمضادات الأكسدة.

10 أطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة.. تعرف عليها

10 أطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة.. تعرف عليها

مصدر الخبر