يحتوي الحليب على العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها للحصول على نظام غذائي متوازن ، ولكن هل الحليب آمن للشرب إذا كنت مصابًا بداء السكري؟ إليك ما يجب أن تعرفه ، وفقًا للموقع webmd
في مرض السكري من النوع 1 ، ينتج البنكرياس القليل من الأنسولين أو لا ينتج الأنسولين. إنه أحد أمراض المناعة الذاتية الذي يبدأ فجأة في مرحلة الطفولة. يعاني حوالي 5.2٪ فقط من البالغين من مرض السكري من النوع 1. ويمكن علاجه ولكن لا يمكن الوقاية منه..
عندما يكون لديك النوع الأول ، فأنت بحاجة إلى استبدال الكربوهيدرات (السكر والنشا والألياف التي يستخدمها جسمك للحصول على الطاقة) عن طريق حقن الأنسولين في كل وجبة. هذا يعني احتساب الكربوهيدرات الخاصة بك حتى تعرف كمية الأنسولين التي يجب استخدامها..
مع مرض السكري من النوع 2 ، قد لا ينتج البنكرياس ما يكفي من الأنسولين أو قد لا يستخدمه الجسم كما ينبغي ، ويتطور ببطء وبشكل وثيق مع السمنة. أنت أيضًا في خطر أكبر إذا::
لديك تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري
لديك تاريخ من الإصابة بسكري الحمل
لديك انخفاض في التمثيل الغذائي للجلوكوز
-كبار السن
هم ليسوا نشيطين بدنيا
قد يتم أيضًا تشخيص إصابتك بسكري الحمل أثناء الحمل ، حتى لو لم تكن مصابة بداء السكري قبل الحمل. عادة ما تختفي هذه الحالة بمجرد ولادة طفلك ، ولكنها تعرضك لخطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 في وقت لاحق من الحياة..
تغذية الحليب
تعتبر منتجات الألبان مهمة في نظامك الغذائي لأنها مصدر كبير للكالسيوم ، ولكنها قد تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات ، مما يجعلها خطيرة على مرضى السكري..
يزيد مرض السكري والنظام الغذائي عالي الدهون من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال التحكم في الدهون في نظامك الغذائي ، يمكنك المساعدة في تقليل هذه المخاطر. ضع في اعتبارك أنك تريد تقليل الدهون غير الصحية أثناء تناول كمية جيدة من الدهون الصحية. كنت تتحكم في مرض السكري الخاص بك
معظم الدهون الموجودة في الحليب غير صحية ، لذا اختر الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم كلما أمكن ذلك حتى تحصل على الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى بدون دهون مضافة..
تتفكك الكربوهيدرات الموجودة في الحليب وتتحول إلى سكر في مجرى الدم. مع مرض السكري من النوع 1 والنوع 2 ، تحتاج إلى مراقبة الكربوهيدرات الخاصة بك. شرب الكثير من الحليب يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم..
من خلال تناول كمية ثابتة من الكربوهيدرات على مدار اليوم ، يمكنك الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم
إذا تم تشخيصك بمرض السكري ، فمن المحتمل أن يحيلك طبيبك إلى اختصاصي تغذية مسجل. سيحسب هذا الخبير عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها يوميًا ثم يعلمك كيفية حساب الكربوهيدرات عند قراءة ملصقات التغذية..
من المهم أن نفهم أن التعايش مع مرض السكري ليس بسيطًا مثل حساب الكربوهيدرات ، فالوجبات الخفيفة والوجبات الغنية بالدهون والبروتين يمكن أن تؤثر على كيفية هضم الجسم للكربوهيدرات واستخدامه..
يمكنك البدء بكمية صغيرة من الحليب لترى كيف يؤثر على نسبة السكر في الدم. بمرور الوقت ، ستفهم كيف يؤثر الحليب والأطعمة الأخرى عليك شخصيًا. يمكن أن يساعدك ذلك في تخطيط وجبات الطعام ومعرفة كمية الأنسولين التي تحتاجها ، أو الأطعمة الأخرى التي يجب تناولها أو تجنبها مع الحليب..
منتج البان
قد ترغب في البحث عن بديل لحليب البقر إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو لديك حساسية تجاه منتجات الألبان. تشمل منتجات الألبان: اللوز ، الكاجو ، جوز الهند ، حليب الماعز ، البندق ، الشوفان ، الفول ، الفول السوداني ، الأرز ، الصويا.