التخطي إلى المحتوى

يمارس الكثيرون “الصيام المتقطع” ، أي التوقف عن تناول الأطعمة والسوائل التي تزيد من “مستويات الأنسولين” في الدم ، لفترة معينة ، وشرب الماء والقهوة والشاي فقط ، أو تناول زيوت ودهون مفيدة لا تتحلل. مادة صلبة مثل: زيت الزيتون وزيت الحبة السوداء وزيت MCT وأيضًا زبدة الحيوانات الطبيعية أو السمن الحيواني ، ويمكن إضافة جزء صغير منها إلى القهوة أثناء الشرب!

إلا أن بعض الذين يحاولون “الصيام المتقطع” لا يستمرون في العمل به ، لأنهم لم يحصلوا على النتائج المرجوة منه – حسب رأيهم – خاصة فقدان الوزن ، أو فقدان الدهون حول الخصر والأرداف ، مما يجعل ثم يصابون بالإحباط ويعودون إلى الروتين الغذائي السابق الموجود هناك .. تناول الكربوهيدرات بكميات أكبر ، أو تناول عدة وجبات صغيرة باستمرار طوال اليوم بمعدل 6 وجبات ؛ وهي طريقة يعتقد كثير من الناس أنها صحية ، ولكن نتائجها سلبية للغاية على الصحة العامة ، لأنها تجعل نسبة “الأنسولين” في الدم مرتفعة ، لأن الكبد يستمر في إفرازه ، الأمر الذي سيكون له عاقبة حتمية ، الشخص المصاب بـ “مقاومة الأنسولين”!

معبرة

معبرة

فوائد الصيام المتقطع

للصيام المتقطع فوائد عديدة ، لا تقتصر على فقدان الوزن فقط ، ولكن فوائده تشمل: تنظيم نشاط الهرمونات ، وتحسين حساسية الأنسولين في الدم ، وزيادة مستويات الالتهام الذاتي ، وتعزيز قوة جهاز المناعة ، وإراحة الأعضاء الداخلية ، وزيادة مستويات هرمون النمو. ، وتخفيف هرمون التوتر … وأكثر من ذلك بكثير!

لذلك لا ينبغي أن يكون هدف “الصيام المتقطع” هو إنقاص الوزن ، بل النظر إلى هذا على أنه أحد الفوائد المرجوة ، لأن اتباع نظام غذائي صحي ، إذا اقترن بـ “الصيام المتقطع” وممارسة الرياضة ، سيؤدي إلى زيادة الصحة العامة للفرد. وبالتالي يتخلص الجسم تلقائيًا من السموم وهي دهون زائدة.

قواعد الصيام المتقطع

“الصيام المتقطع” وخاصة للمبتدئين ، ولكي يتحول إلى نمط حياة صحي مستدام ، لا بد من اتباع القواعد العامة ، ومن أهمها:

معبرة

معبرة

1- الانحراف

من المهم أن يبدأ الإنسان بساعات صيام معتدلة ، ثم تزيد السرعة بمرور الوقت ، حيث يعتاد الجسم على نمط الحياة الجديد ، دون الشعور بإرهاق شديد أو رغبة نفسية جامحة في الأكل ، مع أهمية أن يتوقف الشخص عن تناول الطعام. الصيام إذا كان يعاني من مشاكل صحية أو إرهاق شديد

فمثلاً يمكن للإنسان أن يبدأ بالصيام 12 ساعة في اليوم ، ثم يزيدها بعد أسبوع إلى 14 ، وبعد ذلك بأسبوعين يزيد عدد الساعات إلى 16 ساعة وعندما يعتاد عليها ويشعر بها. غير متعب ، يمكنه أن يحاول الصيام 18 ساعة ، ثم 20 ساعة ، وحتى 22. ساعة ، وما يصل إلى 24 ساعة “متقدم” في “الإفطار السريع”. حيث سيجد مع مرور الوقت أن جسده معتاد على عدم تناول الطعام وأن شهيته للطعام ليست كبيرة ، ليس لأنه يفتقر إلى الشهية ، ولكن بسبب الكمية المنتظمة من هرمون “الأنسولين” ولأنه لا يشعر “بجوع كاذب” “ولذلك فهو يأكل فقط عندما يحتاج جسده إلى الطعام.

2- اشرب وأكل سوائل ودهون صحية أثناء الصيام

أثناء الصيام يمكنك شرب سوائل لا تزيد من كمية “الأنسولين” في الدم حتى لا تشعر بالجوع. مثل القهوة ، بمعدل 300 مل ، ويمكنه إضافة القليل من زيت MCT إليها أو قطعة صغيرة من “الزبدة الحيوانية العضوية”. يضيف بعض خبراء الصحة القليل من “السمن الحيواني العضوي” إلى القهوة ، مما يعطي طاقة الجسم وتجعله يشعر بالشبع ، بالإضافة إلى أن دور القهوة يسرع عملية التمثيل الغذائي. يمكن للصائم أيضًا أن يشرب الشاي الأحمر والأخضر والأعشاب ، وكذلك عصير الليمون مع خل التفاح العضوي. كما أن هناك خبراء ينصحون أثناء “الصيام المتقطع المطول” بشرب ماء “مرق العظام” لاحتوائه على العديد من المعادن والعناصر الغذائية.

معبرة

معبرة

3- تناول الملح والعناصر النزرة

تناول الأملاح الطبيعية غير المصنعة ، مثل ملح الهيمالايا وملح البحر النقي ، بالإضافة إلى المعادن الهامة مثل: المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والبورون. كل هذه “الإلكتروليتات” تساعد في العمليات الهامة في الجسم وتجعل الجهاز العصبي جهاز وخلايا يمكنها أداء مهامها دون إجهاد وحماية الجسم من الجفاف.

4- تناول وجبات غنية بالفيتامينات والمعادن

هذه الوجبات هي التي ستزود الجسم باحتياجاته الغذائية اليومية وتتيح له قضاء فترات طويلة دون الشعور بالجوع. بما أن الوجبة التي تسبق أو تتبع “الصيام المتقطع” يجب أن تكون غنية بالبروتين والدهون الصحية. وهي منخفضة الكربوهيدرات ، لذا فإن مصدر الكربوهيدرات هو الخضار أو التوت. وأن يمتنع الصائم عن الإفطار على “الكربوهيدرات” وأن الأكل يكون تدريجيًا في “نافذة الإفطار” ، دون أن يكون ثابتًا طوال الوقت ، والأفضل أن يقتصر الأمر على وجبتين فقط في المتوسط ​​، أو وجبة واحدة. لمن يلتزم بصيام 22 ساعة فأكثر.

5- الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والزيوت المهدرجة

هذا النوع من الأكل ، بالإضافة إلى الإضرار الجسيم بالصحة ، يحفز إفراز هرمون “الأنسولين” ويؤدي إلى تطوير الشخص “مقاومة الأنسولين” وبالتالي الشعور المستمر بالجوع والرغبة في الأكل ، مما يجعله يعمل. غير قادر على الصيام لفترات طويلة.

6- نوم جيد

خلال فترة النوم ، تعمل أجهزة وخلايا جسم الإنسان بكفاءة عالية لحرق الدهون ، وأيضًا ساعات النوم ضمن الوقت المحسوب في فترة “الصيام المفاجئ”. لذلك ، فإن النوم الجيد مبكرًا يساعد على “الصيام” بسهولة أكبر.

7- ممارسة الرياضة

قد يتفاجأ البعض من أن التمرين ، بما في ذلك الجهد الذي تنطوي عليه ، سيساعد في إطالة ساعات “الصيام” ، لأن التمرين عادة ما يدفع الشخص نحو الأكل لاحتياجاته من الطاقة. والصحيح أن التمارين الرياضية ستزيد من كمية هرمون “النمو” في الجسم وستعمل على تقليل كمية هرمونات “الأنسولين” و “التوتر” ، مما يعني أنك لن تشعر بـ “جوع كاذب” ، خاصة إذا كانت الرياضة. تتعلق بأنظمة غذائية مثل “كيتو” أو “حمية”. انخفاض الكربوهيدرات “وتناول” العناصر النزرة “، ستساعد الرياضة على تقوية الجسم ودفعه إلى الصيام لفترات أطول من الوقت.

كيف تمارس “الصيام المتقطع” بطريقة صحيحة؟

كيف تمارس “الصيام المتقطع” بطريقة صحيحة؟

مصدر الخبر