التخطي إلى المحتوى

إن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميًا يمكن أن يضاعف من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع شديد في ضغط الدم (160/100 ملم زئبق أو أعلى) ، ولكن ليس نفس الخطر بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض القلب. القراءات التقليدية لارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لبحث نُشر في News Medical & Life Science نقلاً عن مجلة جمعية القلب الأمريكية.

معبرة

معبرة

كوب واحد فقط .. إيجابيات وسلبيات

في المقابل ، وجدت الدراسة أن شرب كوب واحد من القهوة والشاي الأخضر يوميًا لا يزيد من مخاطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية على أي مقياس لضغط الدم ، على الرغم من احتواء كلا المشروبين على مادة الكافيين. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يحتوي كوب الشاي الأخضر أو ​​الأسود على 30-50 ملليجرام من الكافيين ، بينما يحتوي فنجان القهوة على ما يقرب من 80-100 ملليجرام.

وجدت دراسات سابقة أن شرب كوب واحد من القهوة يوميًا يمكن أن يساعد الناجين من الأزمات القلبية عن طريق تقليل مخاطر الوفاة بعد الإصابة بنوبة قلبية ويمكن أن يمنع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية لدى الأشخاص الأصحاء. كما أشارت دراسات منفصلة إلى أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري من النوع 2. كما أنه يساعد في التحكم في الشهية بالإضافة إلى تقليل مخاطر الاكتئاب أو زيادة اليقظة. على الرغم من أنه ليس من الواضح ما إذا كان هذا التأثير ناتجًا عن الكافيين أو أي شيء آخر في القهوة. ولكن على الجانب الضار ، يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة التوتر والقلق وخفقان القلب ومشاكل النوم.

ضغط الدم

يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما تكون قوة ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية عالية باستمرار ، مما يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لضخ الدم. يقاس بالمليمترات من الزئبق. تصنف إرشادات ضغط الدم الحالية الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية والكلية الأمريكية لأمراض القلب ارتفاع ضغط الدم على أنه قراءة ضغط دم تبلغ 130/80 ملم زئبق أو أعلى.

لكن معايير ضغط الدم لهذه الدراسة اختلفت قليلاً عن إرشادات ACC / AHA ، حيث صنف الباحثون ضغط الدم إلى خمس فئات: الأمثل ، الطبيعي (أقل من 130/85 مم زئبق) ، الطبيعي (130-139 / 85-89 مم زئبق) ، والمرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم (140-159 / 90-99 مم زئبق) ، والمرحلة الثانية (160-179 / 100-109 مم زئبق) والمرحلة الثالثة (أكثر من 180/110 مم زئبق).

اعتبرت قراءات ضغط الدم في المرحلتين الثانية والثالثة ارتفاع ضغط الدم الحاد في هذه الدراسة. خلال ما يقرب من 19 عامًا من المتابعة (حتى عام 2009) ، تم تسجيل 842 حالة وفاة مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

معبرة

معبرة

نتائج مهمة

وجد الباحثون أن تحليل البيانات لجميع المشاركين أظهر ما يلي:

• رابطة شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا مع ضعف خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم 100/160 ملم زئبق أو أعلى مقارنة بمن لم يشربوا القهوة.

• لم يترافق شرب كوب واحد من القهوة يوميًا مع زيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في أي فئة من فئات ضغط الدم.

• لم يرتبط استهلاك الشاي الأخضر بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في أي فئة من فئات ضغط الدم.

تجنب الكثير

“قد تدعم نتائج الدراسة القول بأن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد يجب أن يتجنبوا شرب الكثير من القهوة.

وبما أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد هم أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين ، فإن الآثار الضارة للكافيين قد تفوق آثاره الوقائية وربما تزيد من خطر الوفاة “.

فوائد الشاي الأخضر

وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا القهوة بشكل متكرر كانوا أكثر عرضة لأن يكونوا أصغر سنا ومدخنين حاليين ويأكلون خضروات أقل ومستويات كوليسترول إجمالية أعلى وضغط دم انقباضي أقل (أعلى رقم) بغض النظر عن فئة ضغط الدم.

يمكن تفسير فوائد الشاي الأخضر من خلال وجود مادة البوليفينول والمغذيات الدقيقة ذات الخصائص الصحية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في النباتات. اقترح الباحثون أن مادة البوليفينول قد تكون جزءًا من السبب وراء ارتباط استهلاك القهوة فقط بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد ، على الرغم من احتواء الشاي الأخضر والقهوة على مادة الكافيين.

شرب أكثر من فنجان قهوة باليوم يمكن أن يقتل هؤلاء!

شرب أكثر من فنجان قهوة باليوم يمكن أن يقتل هؤلاء!

مصدر الخبر