تزداد مشاكل الرؤية المركزية مع تقدم العمر ، وغالبًا ما تكون ناجمة عن أمراض العيون ، والتنكس البقعي ، الذي يحدث بسبب البقع على شبكية العين ، ويرجع ذلك إلى عوامل وراثية وبيئية متعددة في تطور المرض ، وفقًا لتقارير إكسبرس. .
وجدت دراسة جديدة أن استهلاك الناس لبعض الأطعمة غير الصحية يضاعف من خطر الإصابة بالتنكس البقعي ، وأن الإجهاد المتكرر يؤدي إلى شيخوخة أسرع للعين. ويمكن أن تساهم الأطعمة الدهنية أيضًا في زيادة تطور التنكس البقعي.
يوصي خبراء الصحة بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة ودهون متحولة ، ويوصى باستخدام زيت طبخ يحتوي على أقل من أربعة جرامات من الدهون المشبعة لكل ملعقة طعام.
وفي السياق ذاته ، توصل الباحثون إلى أن خطر التطور مع تقدم العمر يتضاعف بين الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المخبوزة بالدهون ، وأن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يضر بالرؤية عن طريق انسداد الأوعية الدموية في الشبكية والثقب البقعي ، مما يقلل منها. . مناطق المغذيات التي تحتاجها.
على وجه التحديد ، أظهرت الدراسة التي استمرت خمس سنوات أن الاستهلاك العالي للدهون النباتية زاد من معدل تطور تنكس العصب البصري ، كما ظهر الدليل على زيادة التقدم في الدهون الحيوانية ولكن بدرجة أقل.
ووجدت أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم والألبان يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالتنكس البقعي ، ولكن ليس بقدر الأطعمة المخبوزة. ومع ذلك ، فإن الأفراد الذين تناولوا المزيد من الأسماك والمكسرات تقل لديهم مخاطر الإصابة بالمرض. يمكن للأطعمة الأخرى ذات الأوراق الداكنة أن تعزز صحة العين لأنها غنية بمضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين ، والتي توجد بتركيزات عالية في شبكية العين.
وتجدر الإشارة إلى أن التنكس البقعي المرتبط بالعمر عادة ما يصيب الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، ولكن يمكن أن تظهر الحالة أيضًا في سن مبكرة ، ويمكن أن تصبح هذه الأعراض عقبة رئيسية في حياة الشخص اليومية في سن الشيخوخة. ، مما يجعل المهام صعبة. أساسيات مثل القراءة والقيادة مستحيلة.
الأعراض نادرة في المراحل المبكرة من المرض ، ولكن عند حدوث مضاعفات ، فإنها تميل إلى أن تشمل ضبابية خفيفة في الرؤية المركزية وصعوبة الرؤية في الإضاءة المنخفضة.