أدت موجات الجفاف أو الأمطار الغزيرة ، والحرب في أوكرانيا ، وارتفاع تكاليف الطاقة إلى خفض الإنتاج الزراعي العالمي في عام 2022 ، وهي عوامل يبدو أنها ستعمل على خفضه مرة أخرى في عام 2023 ، مما يقلل العرض حتى مع تشجيع ارتفاع الأسعار المزارعين على إنتاج المزيد.
من غير المرجح أن يعوض إنتاج المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والقمح المخزونات المستنفدة ، على الأقل في النصف الأول من عام 2023 ، بينما تعاني محاصيل الزيوت الصالحة للأكل من سوء الأحوال الجوية في أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا.
قال أولي هوي ، مدير الخدمات الاستشارية في شركة أيكون كومودتيز للسمسرة الزراعية ومقرها سيدني: “العالم بحاجة إلى محاصيل قياسية لتلبية الطلب … في عام 2023 نحن بحاجة ماسة إلى أداء أفضل من هذا العام”.
وأضاف: “في هذه المرحلة يبدو من غير المحتمل للغاية إذا نظرنا إلى التوقعات العالمية لإنتاج الحبوب والبذور الزيتية”.
على الرغم من أن العقود الآجلة للقمح والذرة وزيت النخيل أقل من أعلى مستوياتها القياسية أو لعدة سنوات ، إلا أن أسعار التجزئة لا تزال مرتفعة ومن المتوقع أن تدعم الإمدادات المحدودة الأسعار في عام 2023.
لماذا يهم
تسبب ارتفاع أسعار المواد الغذائية إلى مستوى قياسي في عام 2022 في معاناة ملايين الأشخاص حول العالم ، وخاصة البلدان الفقيرة في إفريقيا وآسيا ، والتي تواجه بالفعل الجوع وسوء التغذية.
إن تكاليف استيراد المواد الغذائية تسير بالفعل على المسار الصحيح لتصل إلى مستوى قياسي يقارب 2 تريليون دولار بحلول عام 2022 ، مما يجبر البلدان الفقيرة على خفض الاستهلاك.
سجلت العقود الآجلة للذرة في شيكاغو بورد أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 13.64 دولارًا للبرميل في مارس ، بعد أن خفضت الحرب الروسية ضد أوكرانيا ، وهي مصدر رئيسي للحبوب ، الإمدادات في سوق يعاني بالفعل من سوء الأحوال الجوية وقيود ما بعد فيروس كورونا.
ارتفعت أسعار الذرة وفول الصويا إلى أعلى مستوياتها في 10 سنوات ، بينما ارتفعت أسعار زيت النخيل الخام الماليزي إلى أعلى مستوياتها في مارس.
وانخفضت أسعار القمح منذ ذلك الحين إلى مستويات ما قبل الحرب وفقد زيت النخيل حوالي 40٪ من قيمته وسط مخاوف من ركود عالمي وقيود الصين للحد من انتشار فيروس كورونا وتمديد صفقة ممر البحر الأسود لأوكرانيا. تصدير الحبوب.
ماذا يعني ذلك لعام 2023؟
بينما تسببت الفيضانات في أستراليا ، ثاني أكبر مصدر للقمح في العالم ، في الأسابيع الأخيرة في أضرار جسيمة للمحصول الجاهز للحصاد ، من المتوقع أن يقلل الجفاف الشديد محصول القمح في الأرجنتين بنسبة 40٪ تقريبًا.
سيؤدي هذا إلى تقليل المعروض العالمي من القمح في النصف الأول من عام 2023.
قد يؤدي نقص هطول الأمطار في سهول الولايات المتحدة ، حيث تكون معدلات الحصاد الشتوي إلى أدنى مستوياتها منذ عام 2012 ، إلى تقليل العرض في النصف الثاني من العام.
بالنسبة للأرز ، يتوقع التجار أن تظل الأسعار مرتفعة طالما بقيت رسوم التصدير التي فرضتها الهند ، أكبر مورد للأرز في العالم ، في وقت سابق في عام 2022.
وقال تاجر في شركة تجارية دولية مقرها سنغافورة “توافر الأرز في معظم البلدان المصدرة ضعيف للغاية باستثناء الهند التي لديها رسوم تصدير تثبط المبيعات”.
وأضاف: “إذا حدثت صدمة إنتاجية في إحدى الدول المصدرة أو المستوردة الرئيسية ، فيمكن أن يؤدي ذلك حقًا إلى ارتفاع السوق”.
بالنسبة للذرة وفول الصويا في أمريكا الجنوبية ، تبدو التوقعات مشرقة بالنسبة لمحصول أوائل عام 2023 ، على الرغم من أن الجفاف في أجزاء من البرازيل ، أكبر مصدر للحبوب في العالم ، أثار مخاوف مؤخرًا.
من المتوقع أن تظل الإمدادات المحلية الأمريكية من المحاصيل الرئيسية ، بما في ذلك الذرة وفول الصويا والقمح ، محدودة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
تتوقع الوزارة أن تنخفض مخزونات الحبوب الأمريكية إلى أدنى مستوى لها منذ عشر سنوات قبل موسم حصاد عام 2023 ، بينما ستصل مخزونات فول الصويا إلى أدنى مستوى لها في سبع سنوات ، ومن المتوقع أن تصل مخزونات القمح إلى أدنى مستوى لها في 15 عامًا.
يتعرض زيت النخيل ، وهو زيت الطهي الأكثر استهلاكًا في العالم ، لضغوط من العواصف الاستوائية عبر جنوب شرق آسيا ، حيث أدت التكاليف المرتفعة إلى انخفاض استخدام الأسمدة.
ومع ذلك ، شجع ارتفاع أسعار الحبوب المزارعين على زراعة المزيد من المحاصيل في دول مثل الهند والصين والبرازيل.